Projektek
Az Intézet jelenleg futó projektjei:
1) Innovatív fejlesztések a gabonaalapú élelmiszeripari és ipari kutatások területén
azonosító: GINOP-2.2.1-15-2017-00048
Partnerek: Kall Ingredients Kft., TriDev Innovációs Kft., Visonta Projekt Kft., Pannon Egyetem
2) A magyar fogyasztók rövid és hosszú távú alfatoxin-terhelésének meghatározása a tejtermékláncban és a kockázatkezelő intézkedések megalapozása
azonosító: 2018-1.2.1-NKP-2018-00002
Partner: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
3) Innovatív kompozit és dúsított lisztek fejlesztése a sütőipari termékek táplálkozási tulajdonságainak javítására
azonosító: 2018-2.1.3-EUREKA-2018-00004
Partner: Balmaz-Sütöde Kft.
4) NestPredict – Baktériumok szaporodásának prediktív modellezése és anyagcsere termékek felhalmozódása bizonyos élelmiszerekben.
Tudományos együttműködési megállapodás.
partner: Nestlé Ltd., Lausanne, Svájc
Frissítés dátuma: 2021.01.08.
